ogórek

KATEGORIA | Warzywa

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Ogórek może być zagrożeniem dla zdrowia człowieka, jeśli zostanie skażony bakteriami lub pestycydami. Spożycie skażonego ogórka może prowadzić do chorób zakaźnych, takich jak zatrucie pokarmowe, biegunka, wymioty, bóle brzucha oraz gorączka. Pestycydy zawarte w ogórkach mogą również wpłynąć na układ nerwowy, hormonalny i odpornościowy, co może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych. Aby uniknąć tych zagrożeń, ważne jest, aby dokładnie myć ogórki przed ich spożyciem i kupować tylko te, które pochodzą z zaufanych źródeł.

Informacje o składniku

Ogórek to warzywo o niskiej zawartości kalorii i wysokiej zawartości wody

Funkcja

Ogórek jest często wykorzystywany w produktach spożywczych jako składnik dodający świeżości, chrupkości oraz smaku. Może być dodawany w postaci świeżych kawałków lub przetworzony na kiszonki, marynaty lub dżemy. Ponadto, ogórek jest bogaty w witaminy i minerały, takie jak witamina C, potas, magnez oraz kwas foliowy, co czyni go również wartościowym składnikiem odżywczym w diecie.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik