Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Kwasy spożywcze
neutralny składnik
Spożycie octu winnego z czerwonego wina w dużych ilościach może prowadzić do uszkodzenia zębów i podrażnienia przewodu pokarmowego.
Ocet winny z czerwonego wina jest produkowany poprzez fermentację czerwonego wina, a następnie kwaszenie uzyskanej cieczy.
Składnikem żywieniowym w occie winnym z czerwonego wina jest przede wszystkim kwas octowy, który odpowiada za charakterystyczny smak i aromat tego produktu. Ponadto, ocet winny z czerwonego wina zawiera też pewne ilości polifenoli, które mają działanie przeciwutleniające i mogą wpływać korzystnie na zdrowie. Jednakże, należy pamiętać, że ocet winny z czerwonego wina powinien być spożywany umiarkowanie jako dodatek do potraw, ponieważ zbyt duża ilość kwasu octowego może negatywnie wpływać na układ pokarmowy.
