ocet winny z białego wina

KATEGORIA | Kwasy spożywcze

Wpływ na zdrowie

neutralny składnik

Uwaga

Spożycie dużej ilości octu winnego z białego wina może prowadzić do podrażnienia błony śluzowej żołądka i jelit.

Informacje o składniku

Ocet winny z białego wina jest produkowany z fermentacji wina białego, co nadaje mu delikatny smak i jasną barwę.

Funkcja

Składnikami odżywczymi w occie winnym z białego wina są kwas octowy oraz niektóre związki fenolowe. Nie są one jednak źródłem wartości odżywczych dla organizmu. Niemniej jednak, ocet winny z białego wina może wpłynąć korzystnie na proces trawienia poprzez zwiększenie wydzielania soków trawiennych oraz obniżenie pH w żołądku.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik