Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Tłuszcze i oleje
uważaj na...
Nieuwodorniony tłuszcz palmowy może mieć negatywny wpływ na zdrowie człowieka, gdy spożywany jest w nadmiarze. Wysoka zawartość kwasów tłuszczowych nasyconych w tym rodzaju tłuszczu może zwiększać poziom cholesterolu we krwi, co z kolei zwiększa ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. Ponadto, nadmiar tłuszczu w diecie może prowadzić do nadwagi i otyłości, co z kolei powoduje wiele innych chorób. Dlatego ważne jest, aby spożywać tłuszcze palmowe w umiarkowanych ilościach i w ramach zrównoważonej diety.
Nieuwodorniony tłuszcz palmowy to produkt spożywczy otrzymywany z owoców olejodajnej palmy i wykorzystywany w przemyśle spożywczym jako składnik do produkcji żywności.
Składnik nieuwodorniony tłuszcz palmowy jest używany w produktach spożywczych w celu zastąpienia tłuszczów nasyconych, takich jak masło i smalec. Funkcją tego składnika jest poprawienie konsystencji i trwałości produktu, a także zwiększenie jego odporności na utlenianie. Ponadto, nieuwodorniony tłuszcz palmowy jest stosowany w produkcji słodyczy, ciast i wypieków, ponieważ ma on wyższy punkt topnienia niż wiele innych tłuszczów roślinnych, co przyczynia się do lepszej jakości produktu końcowego.
