nieutwardzony tłuszcz roślinny palmowy

KATEGORIA | Tłuszcze i oleje

Wpływ na zdrowie

uważaj na...

Uwaga

Spożycie nieutwardzonego tłuszczu roślinnego palmowego może prowadzić do podwyższenia poziomu cholesterolu we krwi.

Informacje o składniku

Nieutwardzony tłuszcz roślinny palmowy jest produktem roślinnym pozyskiwanym z owoców olejodajnej palmy.

Funkcja

Nieutwardzony tłuszcz roślinny palmowy jest bogaty w kwasy tłuszczowe nasycone, zwłaszcza kwas laurynowy. Funkcja tego składnika w diecie człowieka to dostarczanie energii oraz wpływ na syntezę hormonów i budowę komórek. Jednak z uwagi na wysoką zawartość tłuszczów nasyconych, spożywanie go powinno być z umiarem, aby uniknąć negatywnych skutków zdrowotnych, takich jak podwyższone ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. W związku z tym zaleca się ograniczenie spożycia tłuszczów nasyconych i zastępowanie ich tłuszczami roślinnymi bogatymi w kwasy tłuszczowe jednonienasycone i wielonienasycone.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik