Składnik: musztarda w tym ocet spirytusowy - Czytamy Etykiety - Analiza etykiet produktów spożywczych

musztarda w tym ocet spirytusowy

KATEGORIA | Przyprawy

Wpływ na zdrowie

neutralny składnik

Uwaga

Spożycie musztardy w normalnych ilościach nie stanowi zagrożenia dla zdrowia człowieka. Jednakże, w przypadku spożycia dużej ilości musztardy lub ocetu spirytusowego, mogą wystąpić niepożądane skutki dla zdrowia. Spożywanie dużej ilości musztardy może prowadzić do podrażnienia błony śluzowej jamy ustnej, gardła, a nawet przewodu pokarmowego. Spożywanie dużej ilości octu spirytusowego może prowadzić do podrażnienia błony śluzowej jamy ustnej, gardła, przełyku, a nawet dróg oddechowych. Z tego powodu należy spożywać musztardę i ocet spirytusowy z umiarem. W razie wątpliwości lub wystąpienia niepożądanych skutków, należy skonsultować się z lekarzem.

Informacje o składniku

Musztarda to produkt spożywczy, który zawiera ocet spirytusowy i jest popularnym dodatkiem do potraw.

Funkcja

Składnik musztarda, czyli mielone ziarna gorczycy, dodawany jest często do octu spirytusowego w produktach spożywczych jako środek konserwujący oraz dodatek smakowy. Oprócz tego, musztarda może również wpływać na konsystencję produktu oraz poprawiać jego trwałość. W zależności od ilości dodanej musztardy, produkt może mieć łagodniejszy lub bardziej pikantny smak.