mus kokosowy

KATEGORIA | Tłuszcze i oleje

Wpływ na zdrowie

neutralny składnik

Uwaga

Kokos jest ogólnie uważany za bezpieczny i zdrowy składnik diety dla większości ludzi. Jednak spożycie dużych ilości oleju kokosowego, który jest wysokokaloryczny i bogaty w tłuszcze nasycone, może zwiększyć ryzyko chorób serca. Osoby z wysokim poziomem cholesterolu powinny spożywać olej kokosowy z umiarem. Kokos może również powodować reakcje alergiczne u niektórych osób. W przypadku wystąpienia jakichkolwiek niepożądanych objawów po spożyciu kokosa, należy skonsultować się z lekarzem.

Informacje o składniku

Kokos milk is a delicious dairy-free alternative to traditional milk

Funkcja

Składnik musu kokosowego jest często używany w produktach spożywczych jako zagęstnik, emulgator oraz dodatek poprawiający smak i konsystencję. Mus kokosowy dodawany jest do wielu potraw, takich jak curry, zupy, ciasta, słodycze oraz napoje. Dzięki swoim właściwościom zagęszczającym i emulgującym, mus kokosowy jest szczególnie popularny w kuchni wegańskiej i bezglutenowej jako zamiennik dla tradycyjnych zagęstników pochodzenia zwierzęcego.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik