mleko w proszku odtłuszczone zawiera laktozę

KATEGORIA | Nabiał

Wpływ na zdrowie

dobry, ale

Uwaga

Spożycie mleka w proszku odtłuszczonego może być problematyczne dla osób z nietolerancją laktozy. Laktoza jest naturalnym cukrem, który występuje w mleku i produktach mlecznych, i jest trudna do strawienia przez osoby z nietolerancją laktozy. Spożycie mleka w proszku odtłuszczonego przez osoby z nietolerancją laktozy może powodować objawy takie jak ból brzucha, wzdęcia, biegunka i nudności. Osoby z nietolerancją laktozy powinny unikać spożywania mleka w proszku odtłuszczonego lub szukać alternatywnych produktów bez laktozy.

Informacje o składniku

Mleko w proszku odtłuszczone zawiera laktozę, która jest naturalnym cukrem występującym w mleku

Funkcja

Składnik mleko w proszku odtłuszczone pełni funkcję dodatku smakowego, aromatyzującego oraz zagęszczającego w produktach spożywczych. Laktoza, która jest obecna w tym składniku, służy jako naturalny słodzik i wpływa na konsystencję produktów takich jak mleczna czekolada, lody czy wypieki. Ponadto, mleko w proszku odtłuszczone jest bogate w białko, co przyczynia się do zwiększenia wartości odżywczych produktów, w których jest używane.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik