Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Nabiał
dobry składnik
Spożycie dużych ilości mleka ukwaszonego może prowadzić do wystąpienia biegunek
Kwaśne mleko to produkt spożywczy uzyskiwany w wyniku fermentacji mleka, charakteryzujący się kwaśnym smakiem i bogactwem bakterii probiotycznych.
Składnik mleka ukwaszonego, czyli kwas mlekowy, pełni wiele funkcji w żywieniu. Po pierwsze, korzystnie wpływa na trawienie białka, ponieważ obniża pH żołądka. Po drugie, może wpływać na poprawę funkcjonowania układu odpornościowego, ponieważ działa antybakteryjnie. Kwas mlekowy może również wpływać na obniżenie poziomu cholesterolu oraz poprawę wchłaniania wapnia i fosforu.