mleko kokosowe w tym krem kokosowy

KATEGORIA | Nabiał

Wpływ na zdrowie

neutralny składnik

Uwaga

Spożycie mleka kokosowego oraz kremu kokosowego może wiązać się z pewnymi zagrożeniami dla zdrowia człowieka. Jednym z najistotniejszych ryzyk jest alergia na orzechy kokosowe. Osoby uczulone na ten składnik powinny powstrzymać się od spożywania tych produktów. Ponadto, mleko kokosowe i krem kokosowy są bogate w tłuszcze nasycone, które mogą prowadzić do podwyższenia poziomu cholesterolu. Z tego względu, osoby z chorobami serca, nadciśnieniem tętniczym oraz innymi schorzeniami układu krążenia, powinny ograniczyć spożycie tych produktów. Warto również pamiętać, że niektóre marki mleka kokosowego oraz kremu kokosowego mogą zawierać dodatki w postaci cukru, soli oraz konserwantów. Osoby, które dbają o swoje zdrowie, powinny dokładnie przeczytać etykiety produktów i wybrać te, które nie zawierają sztucznych dodatków.

Informacje o składniku

Mleko kokosowe jest składnikiem spożywczym otrzymywanym z miąższu orzecha kokosowego, a następnie stosowanym w produkcji kremu kokosowego.

Funkcja

Składnik mleko kokosowe w kremie kokosowym w produktach spożywczych pełni funkcję zagęszczającą i nadającą kremowej konsystencji. Ponadto, dodaje intensywnego smaku kokosa i zapewnia odpowiednią zawartość tłuszczu, co wpływa na ostateczny smak i jakość produktu.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik