mleczan żelazawy

KATEGORIA | Dodatki do żywności

Wpływ na zdrowie

dobry, ale

Uwaga

Spożycie mleczanu żelazowego może powodować biegunkę u niektórych osób

Informacje o składniku

Mleczan żelazawy to organiczny związek chemiczny, który jest stosowany jako dodatek do żywności ze względu na zawartość żelaza i łatwą przyswajalność przez organizm.

Funkcja

Składnik mleczan żelazawy jest źródłem żelaza, które jest niezbędne dla organizmu do prawidłowego funkcjonowania. Żelazo jest ważnym składnikiem hemoglobiny, która transportuje tlen do tkanek organizmu. Ponadto żelazo jest niezbędne do syntezy DNA i metabolizmu energetycznego. Mleczan żelazawy jest łatwo przyswajalnym źródłem żelaza, co sprawia, że jest szczególnie ważny w diecie osób z niedoborem żelaza lub w okresie wzmożonego zapotrzebowania na ten pierwiastek, np. u kobiet w czasie ciąży.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik