Składnik: mięso z piersi kurczaka - Czytamy Etykiety - Analiza etykiet produktów spożywczych

mięso z piersi kurczaka

KATEGORIA | Białka (proteiny)

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Konsumpcja piersi kurczaka może wiązać się z pewnymi zagrożeniami dla zdrowia człowieka. Istnieją ryzyka związane z zakażeniem bakteriami chorobotwórczymi, takimi jak Salmonella, Campylobacter, Escherichia coli czy Listeria, które mogą powodować choroby żołądkowo-jelitowe, a w skrajnych przypadkach nawet zagrażać życiu. Ponadto, niektóre źródła sugerują, że mięso z piersi kurczaka zawiera niewielkie ilości antybiotyków i hormonów, które są stosowane w celu stymulowania wzrostu i zapobiegania chorobom u zwierząt hodowlanych. Mimo że ilości te są zazwyczaj bezpieczne dla zdrowia człowieka, niektórzy eksperci uważają, że regularna konsumpcja mięsa z kurczaka może wpłynąć na rozwój bakterii opornych na antybiotyki. W związku z powyższym, ważne jest, aby zachować ostrożność podczas spożywania mięsa z piersi kurczaka i upewnić się, że jest ono odpowiednio przygotowane termicznie. Należy również wybierać mięso z zaufanych źródeł i unikać spożywania go w nadmiernych ilościach.

Informacje o składniku

Mięso z piersi kurczaka to doskonałe źródło białka o niskiej zawartości tłuszczu

Funkcja

Mięso z piersi kurczaka jest dobrym źródłem białka, które jest niezbędne dla budowy i regeneracji tkanek w organizmie. Białko z mięsa kurczaka zawiera również wszystkie niezbędne aminokwasy, które organizm nie potrafi sam syntetyzować i musi je pozyskać z pożywienia. Ponadto, mięso z piersi kurczaka jest także źródłem witamin z grupy B, w tym witaminy B3 i B6, które są ważne dla metabolizmu energetycznego organizmu oraz dla układu nerwowego. Mięso z kurczaka jest również bogate w składniki mineralne, takie jak selen, fosfor i potas.