mięso wieprzowe w tym szynka wieprzowa

KATEGORIA | Mięso i wędliny

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Mięso wieprzowe może stanowić potencjalne zagrożenie dla zdrowia człowieka, jeśli nie zostanie odpowiednio przygotowane lub przechowywane. Istnieje ryzyko zarażenia się bakteriami, takimi jak Salmonella, Listeria i E. coli. Spożycie mięsa wieprzowego może również zwiększyć ryzyko wystąpienia chorób serca i nadciśnienia tętniczego z powodu jego wysokiej zawartości tłuszczów nasyconych. Niektóre badania sugerują również, że konserwanty i chemikalia dodawane do mięsa wieprzowego mogą powodować raka jelita grubego. Dlatego ważne jest, aby spożywać mięso wieprzowe w umiarkowanych ilościach i upewnić się, że jest ono odpowiednio przygotowane i przechowywane przed spożyciem.

Informacje o składniku

Szynka wieprzowa to wędzony produkt mięsny z mięsa wieprzowego

Funkcja

Funkcją składnika mięso wieprzowe w szynce wieprzowej jest dostarczenie białka oraz pewnych składników odżywczych, takich jak żelazo czy witamina B12. Mięso wieprzowe w szynce pełni również istotną rolę pod względem walorów smakowych i aromatycznych produktu.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik