Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Mięso
niewskazany
Możliwe działanie niepożądane składnika mięsa wieprzowego oddzielonego mechanicznie na ludzi nie jest mi znane, ale zawsze istnieje ryzyko wystąpienia reakcji alergicznych lub nietolerancji pokarmowej.
Mięso wieprzowe oddzielone mechanicznie jest produktem otrzymywanym w wyniku mechanicznego oddzielenia mięsa z kości, ścięgien i innych tkanek zwierzęcych.
Mięso wieprzowe oddzielone mechanicznie (MOM) jest bogatym źródłem białka i składników odżywczych, takich jak żelazo, cynk i witamina B12. Stanowi ono również źródło tłuszczu, chociaż zawartość tłuszczu w MOM jest zazwyczaj niższa niż w innych częściach mięsa wieprzowego. Ze względu na sposób produkcji MOM, może ono zawierać większą ilość kolagenu i innych białek łączących, co może wpływać na jego konsystencję i trawienie. Jednak, nie ma dowodów na to, że MOM jest mniej wartościowe od innych części mięsa wieprzowego. Włączenie MOM do różnych potraw może być wartościowym uzupełnieniem diety, zwłaszcza dla osób, które potrzebują zwiększyć spożycie białka. Jednak, tak jak w przypadku innych produktów mięsnych, zaleca się spożywanie MOM w umiarkowanych ilościach, ze względu na jego zawartość tłuszczu i sodu.
