Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Ryby i owoce morza
dobry składnik
Zagrożeniem dla zdrowia człowieka po spożyciu mięsa ryby może być zatrucie pokarmowe wywołane przez bakterie, wirusy lub toksyny w nim obecne. Nieodpowiednie przechowywanie, obróbka termiczna bądź spożycie surowego mięsa ryby zwiększa ryzyko zachorowania. Ponadto, ryby morskie mogą zawierać metale ciężkie takie jak rtęć, co może negatywnie wpłynąć na zdrowie człowieka, szczególnie u dzieci i kobiet w ciąży. W przypadku spożywania dużych ilości ryb zanieczyszczonych rtęcią, może dojść do problemów neurologicznych, takich jak utrata pamięci, drżenie rąk czy problemy z równowagą. Dlatego ważne jest, aby przed spożyciem mięsa ryby upewnić się, że pochodzi ono z zaufanego źródła, zostało właściwie przechowywane i przygotowane termicznie. Osoby narażone na ryzyko zanieczyszczenia rtęcią powinny ograniczyć spożywanie ryb lub wybierać gatunki ryb o niskiej zawartości rtęci.
Mięso ryby to białkowy produkt spożywczy, który stanowi doskonałe źródło kwasów omega-3 oraz witamin z grupy B.
Składnikami odżywczymi w mięsie ryb są białka, tłuszcze, sole mineralne oraz witaminy. Białka z mięsa ryb są bardzo wartościowe, ponieważ zawierają wszystkie niezbędne aminokwasy w odpowiednich proporcjach. Tłuszcze z mięsa ryb zawierają wielonienasycone kwasy tłuszczowe, w tym kwasy omega-3, które są korzystne dla zdrowia serca i mózgu. Sole mineralne, takie jak potas, magnez, fosfor i żelazo są ważne dla funkcjonowania organizmu, a witaminy z grupy B oraz witamina D są niezbędne dla utrzymania zdrowych kości i mięśni.
26 września, 2017
Paprykarz szczeciński jest jednym tych produktów, które wpisały się na dobre w kulinarną charakterystykę tego miasta. Pomysł na paprykarz powstał w latach 60. XX wieku – i chociaż od
1 października, 2024
Dzisiaj obchodzimy Światowy Dzień Wegetarianizmu i z tej okazji mam dla Was pigułkę wiedzy, która może być pomocna dla osób wykluczających mięso ze swojego jadłospisu. Skupię się na skła
12 września, 2024
Mrożenie żywności to świetny sposób na przedłużenie jej świeżości, zapobieganie marnowaniu jedzenia oraz oszczędność czasu i pieniędzy. Jednak, aby mrożone produkty zachowały swoje war
2 września, 2024
Drugie śniadanie to ogromnie ważny posiłek w ciągu dnia, a już szczególnie dla dzieci w wieku szkolnym. Dostarcza ono energii na drugą część poranka, wspiera koncentrację i rozwój fizyczny
10 czerwca, 2024
Chyba nie ma osoby, która nie słyszałaby o ostatniej bitwie cenowej między Lidlem a Biedronką. Nas oczywiście też to nie ominęło i nawet postanowiliśmy się przyłączyć 😉 Tylko różnic
10 października, 2023
Odpowiednio skomponowana dieta to gwarancja tego, że dostarczysz wszystkich niezbędnych składników oraz unikniesz podjadania. Zmniejszy się też Twoja ochota na słodkości w ciągu dnia, dzięki
3 listopada, 2021
Do tego, że sen jest ważny w życiu człowieka, nie trzeba nikogo przekonywać. Ile razy po nieprzespanej nocy myśleliście: „a jednak mogłem/am położyć się dwie godziny wcześniej”
13 lipca, 2021
Rozszerzanie diety niemowlaka spędza sen z powiek wielu rodzicom – szczególnie, gdy to ich pierwsze dziecko i mama z tatą jeszcze pewne szlaki mają nieprzetarte. Czasami trudno wyłapać odpowie
