Mięso oddzielone mechanicznie wieprzowe

KATEGORIA | Mięso

Wpływ na zdrowie

niewskazany

Uwaga

Należy upewnić się, że produkt pochodzi z zaufanego źródła

Informacje o składniku

Mięso oddzielone mechanicznie wieprzowe jest pozyskiwane z różnych części wieprzowiny za pomocą procesów mechanicznych, a następnie wykorzystywane jako składnik w wielu produktach spożywczych.

Funkcja

Mięso oddzielone mechanicznie wieprzowe (MOMW) jest bardzo bogatym źródłem białka o wysokiej wartości biologicznej. Składnik ten jest również dobrym źródłem witamin z grupy B oraz minerałów, takich jak żelazo, cynk i fosfor. Jednak ze względu na swoją wysoką zawartość tłuszczu i soli, zaleca się spożywanie MOMW w umiarkowanych ilościach, aby uniknąć negatywnych skutków dla zdrowia.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik