Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Orzechy i nasiona
dobry składnik
Spożycie mielonych orzeszków ziemnych może powodować różne problemy zdrowotne, zwłaszcza u osób z alergią na orzeszki ziemne. Objawy alergii mogą obejmować obrzęk warg, języka i gardła, trudności z oddychaniem, wysypkę skórną, nudności i biegunkę. W rzadkich przypadkach, alergia na orzeszki ziemne może spowodować wstrząs anafilaktyczny, który stanowi zagrożenie życia. Ponadto, mielone orzeszki ziemne mogą zawierać aflatoksyny, które są toksynami produkowanymi przez pleśnie. Wysokie stężenie aflatoksyn w żywności może prowadzić do uszkodzenia wątroby i zwiększać ryzyko raka wątroby. Aflatoksyny występują często w orzeszkach ziemnych, które były przechowywane w warunkach wilgotnych i ciepłych. Wreszcie, orzeszki ziemne są bogate w tłuszcze i kalorie, więc spożywanie ich w nadmiarze może prowadzić do otyłości i innych chorób związanych z nadwagą. Dlatego ważne jest, aby spożywać orzeszki ziemne umiarkowanie i w ramach zrównoważonej diety.
Mielone orzeszki ziemne są bogatym źródłem białka roślinnego i zdrowych tłuszczów
Składnik mielone orzeszki ziemne pełni wiele różnych funkcji w produktach spożywczych. Może działać jako zagęszczacz, dodając konsystencji do żywności, na przykład jako składnik masła orzechowego. Orzeszki ziemne mogą również służyć jako źródło białka i tłuszczów, co jest szczególnie ważne w diecie wegetariańskiej lub wegańskiej. Ponadto, orzeszki ziemne zawierają wiele składników odżywczych, takich jak witamina E, magnez, a także kwasy tłuszczowe omega-6 i omega-3, które są korzystne dla zdrowia serca. W sumie, składnik mielone orzeszki ziemne może wpłynąć na smak, teksturę i wartość odżywczą produktów spożywczych.
