mielone nasiona kolendry

KATEGORIA | Przyprawy

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Nie istnieją żadne znane poważne zagrożenia zdrowotne związane ze spożyciem mielonych nasion kolendry. Jednakże, jak w przypadku każdego jedzenia, pewne osoby mogą być uczulone na kolendrę i mogą doświadczyć niepożądanych objawów, takich jak reakcje skórne, problemy z żołądkiem lub trudności z oddychaniem. Dlatego, przed spożyciem produktów zawierających mielone nasiona kolendry, należy upewnić się, że nie ma się na nie uczulenia lub innych reakcji alergicznych.

Informacje o składniku

Mielone nasiona kolendry to popularny składnik kuchni indyjskiej i śródziemnomorskiej, dodający potrawom intensywnego, korzennego smaku.

Funkcja

Składnik mielone nasiona kolendry jest stosowany głównie jako przyprawa w produktach spożywczych. Kolendra ma delikatny, cytrusowy smak i zapach, który może uzupełnić smak wielu potraw, w tym mięs, ryb, warzyw, zup i sosów. Ponadto, kolendra jest bogata w składniki odżywcze, takie jak witamina K, C i A, a także błonnik i minerały, takie jak wapń, żelazo i magnez. Mielone nasiona kolendry mogą być dodawane do dań gotowych, lub stosowane jako składnik przypraw lub marynat.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik