miazga z orzeszków arachidowych

KATEGORIA | Orzechy i nasiona

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie miazgi z orzeszków arachidowych może powodować potencjalne zagrożenia dla zdrowia człowieka, zwłaszcza gdy orzeszki są nieświeże lub zanieczyszczone bakteriami lub grzybami. Może to prowadzić do zatrucia pokarmowego, objawiającego się biegunką, wymiotami, bólem brzucha i gorączką. Ponadto, orzeszki arachidowe są jednym z najczęstszych alergenów pokarmowych, co oznacza, że ​​spożycie miazgi z orzeszków arachidowych może spowodować reakcję alergiczną u osób uczulonych. Reakcje alergiczne mogą obejmować trudności w oddychaniu, obrzęk gardła i języka, wysypkę skórną i wstrząs anafilaktyczny, który może być potencjalnie groźny dla życia. Dlatego ważne jest, aby spożywać orzeszki arachidowe w umiarkowanych ilościach, unikać spożywania nieświeżych lub zanieczyszczonych orzeszków i zachować ostrożność, jeśli masło orzechowe lub inne produkty zawierające orzeszki arachidowe są spożywane przez osoby z alergią na orzeszki arachidowe.

Informacje o składniku

Miazga z orzeszków arachidowych to gęsta pasta otrzymywana z mielonych orzeszków arachidowych, często wykorzystywana jako składnik w produkcji słodyczy i wyrobów cukierniczych.

Funkcja

Składnik miazgi z orzeszków arachidowych jest często stosowany w produktach spożywczych jako dodatek smakowy i teksturujący. Jego główną funkcją jest dodawanie intensywnego orzechowego smaku oraz kremowej konsystencji do produktów spożywczych, takich jak masło orzechowe, ciasta, batony energetyczne i czekolada. Miazga z orzeszków arachidowych jest również bogata w białko oraz zdrowe tłuszcze, co czyni ją atrakcyjnym składnikiem dla producentów żywności.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik