miazga orzechów arachidowych

KATEGORIA | Orzechy i nasiona

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Miazga orzechów arachidowych może stanowić potencjalne zagrożenie dla zdrowia człowieka w przypadku, gdy osoba spożywa ją w nadmiernych ilościach lub jest na nią uczulona. Spożywanie zbyt dużej ilości miazgi orzechowej może prowadzić do nadwagi i otyłości, ponieważ jest to produkt bardzo kaloryczny. Ponadto może to prowadzić do zwiększenia poziomu cholesterolu we krwi i zwiększyć ryzyko chorób serca. Osoby uczulone na orzechy arachidowe mogą doświadczać poważnych reakcji alergicznych, w tym trudności w oddychaniu, obrzęku warg, języka i gardła, wysypki skórnej, drgawek i nawet anafilaksji, która może być potencjalnie śmiertelna. Dlatego też, przed spożyciem miazgi orzechowej należy upewnić się, że nie ma się na nią uczulenia oraz spożywać ją z umiarem, aby uniknąć problemów zdrowotnych.

Informacje o składniku

Miazga orzechów arachidowych to gęsta pasta otrzymywana z mielonych orzechów arachidowych, często wykorzystywana jako składnik w produkcji słodyczy i wyrobów cukierniczych.

Funkcja

Funkcja składnika miazgi orzechów arachidowych w produktach spożywczych polega głównie na dodaniu smaku i aromatu. Miazga orzechów arachidowych jest często używana w przemyśle spożywczym do produkcji masła orzechowego, ciast, ciastek, batonów i innych słodyczy. Ponadto, miazga orzechów arachidowych może być stosowana jako źródło białka w żywności dla wegan i wegetarian.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik