Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Ryby i owoce morza
dobry składnik
Mątwa Sapiella inermis jest rybą, która może stanowić zagrożenie dla zdrowia człowieka po spożyciu. Może zawierać toksyny, takie jak kwas ciguatoxinowy, który jest produkowany przez niektóre gatunki grzybów. Spożycie ryby zanieczyszczonej tym toksyną może prowadzić do zatrucia ciguaterą, która może powodować objawy takie jak nudności, wymioty, biegunka, bóle brzucha, a nawet problemy z sercem, układem nerwowym i oddychaniem. Ponadto mątwa Sapiella inermis może zawierać metale ciężkie, takie jak rtęć i ołów, które są szkodliwe dla zdrowia człowieka. Spożycie ryb zanieczyszczonych metalami ciężkimi może prowadzić do uszkodzenia układu nerwowego, nerek, mózgu i innych narządów. W związku z tym, zaleca się ostrożność podczas spożywania mątwy Sapiella inermis złowionej w FAO, a także unikanie spożywania ryb zanieczyszczonych toksynami i metalami ciężkimi.
Mątwa Sapiella inermis to pyszna ryba złowiona w FAO, idealna dla smakoszy
Według FAO składnik odżywczy mątwy Sapiella inermis to białko, tłuszcz, węglowodany, sole mineralne oraz witaminy. Funkcje tych składników w żywieniu mątwa Sapiella inermis są zróżnicowane, białko jest niezbędne do budowy i regeneracji tkanek, tłuszcz jest źródłem energii i niektórych niezbędnych nasyconych kwasów tłuszczowych, węglowodany dostarczają energii, sole mineralne regulują wiele procesów metabolicznych, a witaminy odgrywają ważną rolę w wielu procesach biochemicznych organizmu.
