masło klarowane

KATEGORIA | tłuszcze i oleje

Wpływ na zdrowie

dobry, ale

Uwaga

Nietolerancje pokarmowe. Wzdęcia, biegunka, bóle brzucha

Informacje o składniku

Masło klarowane to masło, które zostało oczyszczone z mlecznych składników, co skutkuje jego dłuższą trwałością i wyższą temperaturą dymienia.

Funkcja

Sensoryczna. Poprawia doznania smakowe

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik