maślak pstry

KATEGORIA | Grzyby

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie maślaka pstrąga może wywołać nudności, wymioty oraz biegunkę u niektórych ludzi

Informacje o składniku

Maślak pstry to grzyb jadalny z rodziny maślakowatych, który zawiera białko, węglowodany, tłuszcz, błonnik, witaminy B, C i D oraz pierwiastki takie jak fosfor, żelazo i miedź.

Funkcja

Składnik żywieniowy w maślaku pstrym pełni wiele funkcji w diecie. Jest to bogate źródło białka, witamin z grupy B, kwasu foliowego, żelaza i innych mikroelementów. Białko jest niezbędne do budowy i regeneracji mięśni oraz do produkcji enzymów i hormonów. Witaminy z grupy B są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego oraz przemiany materii. Kwas foliowy jest ważny dla kobiet w ciąży, ponieważ pomaga w rozwoju płodu oraz zapobiega wadom rozwojowym układu nerwowego. Żelazo jest niezbędne do produkcji hemoglobiny, która transportuje tlen do tkanek. W sumie składnik żywieniowy w maślaku pstrym jest ważnym elementem zdrowej i zrównoważonej diety.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik