marchew konserwowa

KATEGORIA | Warzywa

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Marchew konserwowa, podobnie jak większość produktów konserwowych, może zawierać duże ilości soli, konserwantów i sztucznych dodatków. Spożycie zbyt dużej ilości takich substancji może prowadzić do wystąpienia różnych chorób, takich jak choroby nerek, nadciśnienie tętnicze, czy choroby układu krążenia. Ponadto, jeśli marchew konserwowa nie jest odpowiednio przechowywana, może stać się podatna na rozwój bakterii i pleśni, co zwiększa ryzyko zatrucia pokarmowego. Dlatego zaleca się spożywanie marchewki konserwowej z umiarem i zwracanie uwagi na datę przydatności do spożycia oraz warunki przechowywania.

Informacje o składniku

Marchew konserwowa to smaczna przekąska o wyrazistym smaku i chrupiącej konsystencji, idealna na kanapki lub jako dodatek do sałatek.

Funkcja

Składnikami odżywczymi występującymi w marynowanych marchewkach są przede wszystkim witamina C, błonnik pokarmowy oraz niewielkie ilości witaminy A, potasu i wapnia. Błonnik pokarmowy zawarty w marchewce konserwowej może mieć korzystny wpływ na trawienie oraz zapobiegać zaparciom. Witamina C, z kolei, pełni ważną funkcję w obronie przed wolnymi rodnikami, a także wpływa na syntezę kolagenu i wzmacnia naczynia krwionośne.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik