mandarynka

KATEGORIA | Owoce

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Mandarynki są zdrowe i bogate w witaminy i minerały. Jednak, spożycie zbyt dużej ilości mandarynek może prowadzić do nadmiernego spożycia cukru, co może wpłynąć na poziom cukru we krwi. Ponadto, nadmiar spożycia kwasów owocowych, które są obecne w mandarynkach, może prowadzić do podrażnienia błony śluzowej jamy ustnej i żołądka. Osoby z alergią na cytrusy powinny unikać mandarynek.

Informacje o składniku

Mandarynka to owoc cytrusowy bogaty w witaminę C i błonnik

Funkcja

Składnik mandarynka w produktach spożywczych pełni funkcję dodania smaku, zapachu oraz wartości odżywczych, takich jak witamina C, beta-karoten i błonnik pokarmowy. Ponadto, mandarynki są często wykorzystywane w przetworach jako naturalny konserwant, ponieważ zawierają kwasy organiczne, które hamują rozwój bakterii i grzybów.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik