Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Owoce
dobry składnik
Maliny są ogólnie uważane za bezpieczne dla zdrowia człowieka. Jednak spożycie nieświeżych lub skażonych malin może spowodować problemy zdrowotne, takie jak zatrucie pokarmowe. Bakterie i wirusy, takie jak Salmonella, E. coli i Norovirus, mogą przenosić się na maliny przez skażoną wodę lub brudne ręce osób, które je zbierają lub pakują. Aby uniknąć zatrucia pokarmowego, należy spożywać tylko świeże maliny z renomowanego źródła, a przed jedzeniem dokładnie umyć je wodą. Osoby o obniżonej odporności lub kobiety w ciąży powinny uważać na spożywanie surowych malin.
Maliny są bogate w witaminę C i błonnik, co przyczynia się do poprawy zdrowia układu odpornościowego i trawienia.
Składnik maliny, czyli malinina, jest zwykle stosowany jako substancja aromatyzująca w produktach spożywczych, takich jak desery, napoje i słodycze. Malinina może również być stosowana jako barwnik naturalny do nadania koloru niektórym produktom spożywczym. W badaniach naukowych wykazano również, że malinina może mieć korzystny wpływ na zdrowie, ponieważ ma silne właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne.