Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Produkty zbożowe
dobry składnik
Mąka żytnia zawiera gluten, co może stanowić poważne zagrożenie dla osób cierpiących na choroby trzewnej, takie jak celiakia. Spożycie mąki żytniej przez osoby, które są uczulone na gluten, może wywołać objawy, takie jak bóle brzucha, wzdęcia, biegunkę, a także uszkodzenia błony śluzowej jelit. Długotrwałe spożywanie glutenu przez osoby z celiakią może prowadzić do poważnych powikłań zdrowotnych, takich jak niedobory składników odżywczych, problemy z trawieniem i wchłanianiem składników odżywczych, a także zwiększone ryzyko wystąpienia chorób autoimmunologicznych i nowotworów jelita grubego. W przypadku, gdy masz problemy z trawieniem glutenu, powinieneś unikać spożycia mąki żytniej oraz innych produktów zawierających gluten.
Mąka żytnia jest składnikiem spożywczym zawierającym gluten, który może wywoływać reakcje alergiczne u osób z nietolerancją glutenu.
Funkcja składnika mąki żytniej, która zawiera gluten w produktach spożywczych, polega na tym, że gluten ten pełni rolę wiążącą w trakcie procesu wyrabiania ciasta. Gluten stanowi składnik białkowy, który po wymieszaniu z wodą tworzy elastyczną masę, dzięki której ciasto może urosnąć podczas pieczenia. Gluten w mące żytniej jest niezbędny do uzyskania odpowiedniej konsystencji i struktury wypieku.
10 czerwca, 2024
Chyba nie ma osoby, która nie słyszałaby o ostatniej bitwie cenowej między Lidlem a Biedronką. Nas oczywiście też to nie ominęło i nawet postanowiliśmy się przyłączyć 😉 Tylko różnic
22 marca, 2021
O tym, że ciemne pieczywo na zakwasie jest zdrowe i polecane przez dietetyków, wie chyba każdy. Wiele mówi się o jego pozytywnym wpływie na zdrowie. A co z pieczywem jasnym? Zazwyczaj porównani
13 kwietnia, 2018
Kontynuujemy nasz serię zestawień produktów, które można kupić w większych sieciach sklepów. Wiemy, że je lubicie – dostajemy sporo wiadomości prywatnych z prośbami o tego typu listy.
