Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Białko roślinne
dobry składnik
Mąka z grochu jest uważana za stosunkowo bezpieczny produkt spożywczy dla większości ludzi, jednakże istnieją pewne potencjalne zagrożenia dla zdrowia, które należy wziąć pod uwagę. Po pierwsze, mąka z grochu może zawierać fitochemikalia, które w dużych ilościach mogą być toksyczne dla ludzi. Przykładem takiego związku jest lectin, który może powodować problemy z trawieniem i wchłanianiem składników odżywczych. W związku z tym, spożycie zbyt dużej ilości mąki z grochu może prowadzić do biegunek, wzdęć i innych problemów trawiennych. Po drugie, mąka z grochu może być źródłem alergenów, które mogą powodować reakcje alergiczne u niektórych osób. Osoby z alergią na strączkowe powinny unikać spożywania mąki z grochu lub jakichkolwiek innych produktów opartych na tej roślinie. Wreszcie, mąka z grochu może być skażona bakteriami lub grzybami, które mogą powodować choroby związane z zatruciem pokarmowym. Dlatego ważne jest, aby upewnić się, że mąka z grochu jest przechowywana w odpowiednich warunkach i nie jest przeterminowana. Podsumowując, mąka z grochu może być zdrowym i wartościowym składnikiem diety, jednak należy zachować ostrożność i upewnić się, że jest spożywana w umiarkowanych ilościach oraz odpowiednio przechowywana i przygotowywana.
Mąka z grochu to alternatywny składnik spożywczy, który jest bogaty w białko i nie zawiera glutenu
Składnik mąka z grochu ma wiele funkcji w produktach spożywczych. Jest on stosowany jako źródło białka roślinnego oraz jako zagęstnik i wypełniacz. Mąka z grochu może również wprowadzać do produktów spożywczych dodatkowe właściwości odżywcze, takie jak błonnik, żelazo i witaminy z grupy B. W niektórych produktach, takich jak makarony, mąka z grochu może również poprawiać strukturę i konsystencję.
4 czerwca, 2019
W sklepach Carrefour można kupić prawdziwe perełki! Pora im się przyjrzeć 🙂 Grafika tytułowa Dobra Kaloria Balans (siemię lniane brązowe, siemię lniane złociste, nasiona słonecznika łus
