mąka słonecznikowa

KATEGORIA | Produkty zbożowe

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Może powodować reakcje alergiczne u osób uczulonych na orzeszki ziemne lub inne orzechy

Informacje o składniku

Mąka słonecznikowa to alternatywna mąka bezglutenowa otrzymywana z nasion słonecznika

Funkcja

Mąka słonecznikowa jest bogata w białko roślinne, które może stanowić ważne źródło aminokwasów dla organizmu człowieka. Ponadto, zawiera błonnik pokarmowy, który wspomaga trawienie oraz reguluje poziom cukru we krwi. Mąka słonecznikowa może także dostarczyć organizmowi cennych składników mineralnych, takich jak magnez, miedź i cynk. W diecie wegetariańskiej i wegańskiej może stanowić alternatywę dla tradycyjnych mąk zbożowych, takich jak pszenica czy żyto.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik