mąka słodowa jęczmienna

KATEGORIA | Mąki i produkty zbożowe

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Może powodować reakcje alergiczne u osób uczulonych na gluten

Informacje o składniku

Mąka słodowa jęczmienna jest bogata w węglowodany, białko, błonnik oraz niezbędne składniki mineralne i witaminy, a także pozytywnie wpływa na trawienie i funkcjonowanie układu pokarmowego.

Funkcja

Składnikami odżywczymi zawartymi w mące słodowej jęczmiennej są przede wszystkim węglowodany, białka i błonnik. Mąka ta dostarcza organizmowi również witaminy z grupy B oraz różnego rodzaju składniki mineralne, takie jak żelazo, magnez, fosfor czy miedź. W diecie ludzkiej mąka słodowa jęczmienna może pełnić funkcję źródła energii oraz pomagać w utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego i mięśniowego.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik