Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Węglowodany
dobry składnik
Spożycie mąki pszennej, a więc produktu zbożowego, może powodować pewne zagrożenia dla zdrowia człowieka. Oto niektóre z nich: 1. Celiakia - to choroba autoimmunologiczna, w której gluten (białko występujące w pszenicy, żyta i jęczmieniu) prowadzi do stanu zapalnego w jelicie cienkim, powodując objawy takie jak biegunka, ból brzucha, wzdęcia i utrata masy ciała. 2. Nietolerancja glutenu - osoby z nietolerancją glutenu mogą doświadczać podobnych objawów jak w przypadku celiakii, jednak bez uszkodzenia jelit. 3. Wrażliwość na gluten - to stan, w którym osoba doświadcza objawów podobnych do celiakii, ale bez uszkodzenia jelit i bez wykrywalnych poziomów przeciwciał antyglutenowych. 4. Problemy z trawieniem - spożywanie zbyt dużej ilości mąki pszennej i innych produktów zbożowych może powodować problemy z trawieniem, takie jak zaparcia, biegunki, wzdęcia i gazy. 5. Nadwaga i otyłość - produkty z mąki pszennej, takie jak chleb, ciasta i makarony, często zawierają dużo kalorii i węglowodanów, co może prowadzić do nadwagi i otyłości. 6. Niezdrowe składniki - niektóre produkty z mąki pszennej, takie jak fast food i żywność przetworzona, mogą zawierać dużo niezdrowych składników, takich jak tłuszcze trans, sól i cukier. Wnioski są takie, że spożywanie mąki pszennej i innych produktów zbożowych może powodować pewne zagrożenia dla zdrowia, szczególnie u osób z celiakią, nietolerancją glutenu lub innymi problemami z trawieniem. Jednak umiarkowane spożywanie produktów z mąki pszennej, w ramach zrównoważonej diety, jest zazwyczaj bezpieczne dla zdrowych osób.
Mąka pszenna to produkt spożywczy otrzymywany z zboża, który jest powszechnie stosowany w pieczeniu chleba, ciast i innych wypieków.
Składnik mąka pszenna zboże jest jednym z podstawowych składników używanych w produkcji wielu produktów spożywczych, takich jak chleb, ciasta, makarony i wiele innych wypieków. Funkcją mąki pszennej jest dostarczanie struktury i tekstury do produktów spożywczych, a także umożliwienie formowania i wyrastania ciasta. Mąka pszenna zawiera gluten, białko, które nadaje ciastu elastyczność i sprężystość, co umożliwia mu rozwijanie się podczas pieczenia. Mąka pszenna jest również źródłem węglowodanów złożonych, które dostarczają energię do organizmu.
