Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Mąki i produkty zbożowe
dobry składnik
Słowo "gluten" w tym zdaniu jest składnikiem, a nie substancją aktywną, dlatego nie ma tutaj mowy o jakimkolwiek potencjalnym działaniu niepożądanym na ludzi.
Mąka pszenna zawiera gluten, który może stanowić zagrożenie dla osób z nietolerancją glutenu
Gluten jest składnikiem białkowym obecnym w pszenicy oraz innych zbóż, takich jak żyto i jęczmień. W żywieniu gluten pełni funkcję wiążącą, nadając strukturę i elastyczność produktom piekarniczym, takim jak chleb czy ciasta. Jednakże, dla osób chorych na celiakię lub z nietolerancją glutenu, jego spożycie może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych.