mąka kukurydziana biała

KATEGORIA | Produkty zbożowe

Wpływ na zdrowie

neutralny składnik

Uwaga

Mąka kukurydziana biała jest źródłem węglowodanów i może być stosowana w diecie bezglutenowej. Jednak jej wartość odżywcza jest niższa w porównaniu do mąk pełnoziarnistych, dlatego warto zwracać uwagę na jej spożycie w kontekście zrównoważonej diety.

Informacje o składniku

Mąka kukurydziana biała - składnik spożywczy pozyskiwany z przemiału białych ziaren kukurydzy

Funkcja

Mąka kukurydziana biała jest źródłem węglowodanów, błonnika oraz niektórych witamin i minerałów. Używana jest jako składnik do wypieków, zagęszczania potraw oraz jako alternatywa dla mąki pszennej w diecie bezglutenowej.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik