mąka jęczmienna słodowana

KATEGORIA | Produkty zbożowe

Wpływ na zdrowie

dobry, ale

Uwaga

Mąka jęczmienna słodowana jest źródłem błonnika i składników odżywczych, ale może zawierać gluten, co jest istotne dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu.

Informacje o składniku

Mąka jęczmienna słodowana to składnik spożywczy otrzymywany z jęczmienia, który jest poddawany procesowi słodowania.

Funkcja

Mąka jęczmienna słodowana jest źródłem węglowodanów, białka oraz błonnika. Używana jest w produkcji piwa oraz jako składnik w wypiekach, poprawiając smak i teksturę.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik