mąka jęczmienna słodowa

KATEGORIA | Produkty zbożowe

Wpływ na zdrowie

dobry, ale

Uwaga

Mąka jęczmienna słodowa jest źródłem błonnika i składników odżywczych, ale może zawierać gluten, co jest istotne dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu.

Informacje o składniku

Mąka jęczmienna słodowa jest używana do produkcji piwa

Funkcja

Mąka jęczmienna słodowa jest źródłem węglowodanów, białka oraz błonnika, a także dostarcza witamin z grupy B i minerałów. Używana jest jako składnik w piekarnictwie i warzeniu, poprawiając smak i teksturę produktów.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik