Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Orzechy i nasiona
dobry składnik
Spożycie mąki arachidowej może stanowić zagrożenie dla zdrowia człowieka, zwłaszcza jeśli zdarzy się alergia na orzeszki ziemne, ponieważ są one produktem z mąki arachidowej. Objawy alergii na mąkę arachidową obejmują: trudności z oddychaniem, skurcze mięśni, bóle brzucha, wymioty, obrzęk języka, twarzy lub gardła oraz utratę przytomności. W skrajnych przypadkach, alergia na mąkę arachidową może być śmiertelna. Dlatego osoby z alergią na orzeszki ziemne powinny unikać spożywania mąki arachidowej oraz produktów wykonanych z niej.
Mąka arachidowa to produkt spożywczy otrzymywany z prażonych orzeszków ziemnych, który może być stosowany w różnych przepisach kulinarnych.
Składnik mąka arachidowa jest zwykle dodawany do produktów spożywczych jako źródło białka roślinnego oraz jako zagęszczacz. Może również wpływać na teksturę i smak produktów. Jednakże, ze względu na to, że mąka arachidowa jest pochodzenia orzechowego, może stanowić zagrożenie dla osób, które są uczulone na orzechy, co wymaga szczególnej uwagi przy produkcji i oznaczaniu produktów zawierających ten składnik.
