łosoś

KATEGORIA | Ryby i owoce morza

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Łosoś może stanowić zagrożenie dla zdrowia człowieka, gdy jest skażony substancjami chemicznymi lub zanieczyszczeniami z otoczenia. Może zawierać metale ciężkie, pestycydy, dioksyny i PCB, które mogą prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych, takich jak uszkodzenie układu nerwowego, problemy hormonalne i choroby nowotworowe. Ponadto, Łosoś może zawierać bakterie, takie jak Salmonella i Listeria, które mogą powodować infekcje pokarmowe. Aby uniknąć tych zagrożeń, ważne jest, aby kupować łososia z zaufanego źródła i odpowiednio go przygotowywać przed spożyciem, tak aby zminimalizować ryzyko zatrucia pokarmowego.

Informacje o składniku

Łosoś jest bogatym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3 i białka

Funkcja

Składnik łosoś jest bogatym źródłem białka o wysokiej wartości odżywczej oraz kwasów tłuszczowych omega-3. Funkcją tego składnika w produktach spożywczych jest przede wszystkim dostarczenie organizmowi wartościowego białka oraz korzystnych dla zdrowia kwasów tłuszczowych, które wpływają pozytywnie na pracę serca i układu krążenia, a także mają właściwości przeciwzapalne. Produkty spożywcze zawierające łososia są zatem cennym uzupełnieniem diety, szczególnie dla osób aktywnych fizycznie oraz dbających o swoje zdrowie i dobre samopoczucie.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik