liście szałwii

KATEGORIA | Zioła

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie liści szałwii może wiązać się z pewnymi zagrożeniami dla zdrowia człowieka. Niektóre związków chemicznych zawartych w tej roślinie, takie jak tujon i kamfora, mogą wywołać silne reakcje alergiczne i drażnić błony śluzowe układu oddechowego i pokarmowego. Spożycie większych ilości liści szałwii może również prowadzić do zaburzeń układu nerwowego, takich jak zawroty głowy i halucynacje. Dlatego zaleca się ostrożność i umiar w spożywaniu tej rośliny, a w przypadku wystąpienia jakichkolwiek niepożądanych objawów należy skonsultować się z lekarzem.

Informacje o składniku

Liście szałwii są bogate w przeciwutleniacze i związki przeciwzapalne

Funkcja

Składnik liście szałwii, czyli olejek eteryczny, jest stosowany w różnych produktach spożywczych jako dodatek smakowy i zapachowy. Ma on właściwości antybakteryjne i przeciwzapalne, co może wpłynąć na zdrowie układu pokarmowego. Ponadto, związki zawarte w olejku szałwiowym wykazują działanie przeciwutleniające, co może pomóc w ochronie organizmu przed wolnymi rodnikami. Olejek szałwiowy jest również stosowany jako naturalny konserwant w żywności.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik