liść porzeczki czarnej

KATEGORIA | Owoce

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Spożycie liści porzeczki czarnej może być szkodliwe dla zdrowia człowieka. Liście te zawierają kwas cyjanowodorowy, który w dużych dawkach może być trujący i powodować problemy zdrowotne, takie jak bóle głowy, nudności, wymioty oraz zawroty głowy. Długotrwałe spożywanie liści porzeczki czarnej może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych, włącznie z uszkodzeniem narządów wewnętrznych i zagrażającym życiu zatruciem. Z tego powodu należy unikać spożywania liści porzeczki czarnej i korzystać jedynie z owoców tej rośliny, które są bezpieczne do jedzenia.

Informacje o składniku

Liść porzeczki czarnej jest bogaty w przeciwutleniacze i może pomóc w obniżeniu ciśnienia krwi

Funkcja

Liście porzeczki czarnej są czasem wykorzystywane jako składnik produktów spożywczych ze względu na ich zawartość przeciwutleniaczy oraz substancji przeciwzapalnych. Jednakże, ilość liści porzeczki czarnej stosowana w produktach spożywczych jest zwykle ograniczona ze względu na ryzyko toksyczności wywołanej przez zawartość soli, takich jak kwas szczawiowy. W związku z tym, liście porzeczki czarnej najczęściej wykorzystywane są w postaci naparów lub suplementów diety.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik