lecytyny sojowe

KATEGORIA | Dodatki do żywności

Wpływ na zdrowie

dobry, ale

Uwaga

Interakcje z lekami. Wpływ na metabolizm leków (np. grejpfrut)

Informacje o składniku

Lecytyna sojowa jest naturalnym składnikiem pochodzącym z nasion soi, bogatym w fosfolipidy, które są ważne dla funkcjonowania mózgu i układu nerwowego.

Funkcja

Emulgowanie, Zagęszczanie, Stabilizowanie

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik