Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Tłuszcze i oleje
dobry składnik
Możliwe działanie niepożądane składnika lecytyny na ludzi to biegunka
Lecytyna jest fosfolipidem, który jest naturalnie obecny w organizmie ludzkim, można ją znaleźć w jedzeniu takim jak żółtka jaj, soja i orzechy i pomaga w utrzymaniu zdrowia mózgu i układu nerwowego.
Składnik lecytyny pełni wiele funkcji w żywieniu. Jedną z głównych funkcji jest poprawa funkcjonowania układu nerwowego oraz utrzymanie zdrowia mózgu. Lecytyna pomaga również w utrzymaniu zdrowia serca poprzez kontrolowanie poziomu cholesterolu we krwi. Ponadto, składnik ten wpływa pozytywnie na pracę wątroby i zapobiega tworzeniu się kamieni żółciowych. Lecytyna pełni także rolę emulgatora, czyli substancji umożliwiającej mieszanie się tłuszczów i wody, co ma zastosowanie w przemyśle spożywczym.