laktoza mleka

KATEGORIA | Cukry

Wpływ na zdrowie

dobry, ale

Uwaga

Możliwym działaniem niepożądanym składnika laktozy na ludzi jest pojawienie się objawów nietolerancji pokarmowej, takich jak bóle brzucha, wzdęcia, biegunka i nudności.

Informacje o składniku

Laktoza mleka to naturalny cukier obecny w mleku i produktach mlecznych

Funkcja

Laktoza w mleku pełni funkcję źródła energii dla organizmu. Jest to disacharyd składający się z glukozy i galaktozy, który ulega trawieniu w jelicie cienkim przy pomocy enzymu zwanej laktazą. Po trawieniu laktoza uwalnia glukozę i galaktozę, które są wykorzystywane przez organizm jako źródło energii.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik