Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Konserwanty
dobry, ale
Kwas sorbowy może stanowić potencjalne zagrożenie dla zdrowia człowieka, gdy jest spożywany w nadmiernych ilościach. W takim przypadku może powodować reakcje alergiczne, skórne zmiany, bóle żołądka, nudności oraz biegunkę. W dawkach toksycznych może prowadzić do zaburzeń metabolicznych i uszkodzenia narządów wewnętrznych. Dlatego ważne jest, aby stosować się do zalecanych dawek i unikać spożywania produktów zawierających nadmierną ilość kwasu sorbowego.
Kwas sorbowy jest naturalnym konserwantem, który jest stosowany w przemyśle spożywczym do przedłużania trwałości produktów.
Kwas sorbowy jest powszechnie stosowany w przemyśle spożywczym jako konserwant, który chroni żywność przed rozwojem pleśni i drobnoustrojów. Jego główną funkcją jest hamowanie wzrostu i rozwój bakterii, grzybów i drożdży. Dzięki temu produkty spożywcze zachowują dłuższą trwałość i świeżość, co jest szczególnie ważne w przypadku produktów, które łatwo się psują, takich jak mięso, nabiał czy pieczywo.
