Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Produkty zbożowe
dobry składnik
Kuskus perłowy może stanowić potencjalne zagrożenie dla osób nietolerujących glutenu, ponieważ jest to produkt zbożowy i zawiera gluten. Spożycie kuskusu perłowego przez osoby cierpiące na chorobę trzewną lub nietolerancję glutenu może spowodować negatywne skutki zdrowotne, w tym biegunkę, wzdęcia, bóle brzucha, a nawet uszkodzenie błony śluzowej jelit. Dlatego osoby z nietolerancją glutenu powinny unikać spożywania kuskusu perłowego lub szukać wersji bezglutenowej tego produktu.
Kuskus perłowy jest składnikiem spożywczym zawierającym gluten
Funkcja składnika kuskus perłowy, który zawiera gluten, polega na nadaniu potrawie odpowiedniej konsystencji oraz wzbogaceniu jej smaku. Gluten, który znajduje się w kuskusie perłowym, jest rodzajem białka, które pomaga w wiązaniu i elastyczności ciasta. Dzięki temu produkty z dodatkiem kuskusu perłowego mają lepszą teksturę i są bardziej puszyste. Warto jednak pamiętać, że osoby z nietolerancją glutenu powinny unikać produktów zawierających ten składnik.
