Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Kultury bakterii
dobry składnik
Możliwe działanie niepożądane składnika na ludzi kultury startowej nie zostało jeszcze określone
Kultura startowa to preparat zawierający żywe mikroorganizmy, które służą do fermentacji produktów spożywczych.
Funkcją składnika w żywieniu kultury startowej jest dostarczenie odpowiednich substancji odżywczych, które umożliwią rozwój i namnażanie się pożądanych mikroorganizmów. Dzięki temu kultura startowa będzie mogła skutecznie fermentować produkty spożywcze, co z kolei wpłynie na ich smak, zapach, konsystencję oraz trwałość. W zależności od rodzaju kultury startowej, składniki odżywcze mogą się różnić, ale najczęściej zawierają one węglowodany, białka, witaminy oraz sole mineralne.
