Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Sery
dobry składnik
Może powodować reakcje alergiczne u osób wrażliwych. Spożycie w dużych ilościach może prowadzić do problemów żołądkowo-jelitowych.
Roquefort to ser pleśniowy wytwarzany z mleka owczego, zawierający grzyb Penicillium roqueforti
Kultury pleśni Penicillium roqueforti są używane do produkcji serów pleśniowych, takich jak Roquefort, Brie i Gorgonzola. Działają jako czynnik fermentacyjny, nadając serom charakterystyczny smak, aromat oraz teksturę.
