kultury fermentacji mlekowej

KATEGORIA | Nabiał

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Kultury fermentacji mlekowej, takie jak probiotyki, mają pozytywny wpływ na zdrowie jelit, wspierają układ odpornościowy i mogą poprawić ogólne samopoczucie.

Informacje o składniku

Kefir to kultowy składnik spożywczy, który powstaje dzięki procesowi fermentacji mlekowej

Funkcja

Kultury fermentacji mlekowej są używane do produkcji fermentowanych produktów mlecznych, takich jak jogurt i kefir, poprzez przekształcanie laktozy w kwas mlekowy, co poprawia smak, teksturę i trwałość tych produktów.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik