kultury bakterii kwasu mlekowego z mleka

KATEGORIA | Białka

Wpływ na zdrowie

dobry składnik

Uwaga

Może wystąpić wystąpienie biegunki u ludzi spożywających kulturę bakterii kwasu mlekowego z mleka

Informacje o składniku

Kultura bakterii kwasu mlekowego z mleka zawiera laktozę jako swój składnik spożywczy

Funkcja

Składnikami odżywczymi potrzebnymi dla kultury bakterii kwasu mlekowego, które znajdują się w mleku, są białka, laktoza oraz sole mineralne takie jak wapń, fosfor i magnez. Białka zapewniają aminokwasy niezbędne do syntezy białek bakteryjnych, laktoza jest źródłem energii, a sole mineralne są potrzebne do prawidłowego wzrostu i metabolizmu bakterii.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik