Moduł tworzenia i zarządzania listami zakupowymi jest dostępny
tylko w naszej aplikacji. Zachęcamy do jej odwiedzenia.
Zespół Czytamy Etykiety
KATEGORIA | Warzywa
dobry składnik
Spożycie kulki z buraka ćwikłowego może wiązać się z pewnymi potencjalnymi zagrożeniami dla zdrowia człowieka. Po pierwsze, buraki ćwikłowe zawierają dużą ilość azotanów, które w organizmie mogą przekształcać się w związki rakotwórcze. Spożywanie dużej ilości buraków ćwikłowych może zwiększać ryzyko zachorowania na raka żołądka i przełyku. Po drugie, kulki z buraka ćwikłowego często zawierają dużo cukru, co może prowadzić do nadwagi, otyłości oraz cukrzycy. Po trzecie, osoby cierpiące na choroby nerek lub wątroby powinny unikać spożywania dużych ilości buraków ćwikłowych, ponieważ ich wysoka zawartość potasu może pogorszyć stan zdrowia. W związku z powyższym, zaleca się spożywanie kulki z buraka ćwikłowego w umiarkowanych ilościach oraz w ramach zróżnicowanej i zbilansowanej diety.
Kulki z buraka ćwikłowego to przekąska wykonana z buraka ćwikłowego, która jest bogata w błonnik i witaminy.
Składnik kulki z buraka ćwikłowego, zwany również betaniną, jest używany do nadania produktom spożywczym różowych i czerwonych barw. Funkcją tego składnika jest przede wszystkim poprawienie atrakcyjności wizualnej produktu, a także zwiększenie jego wartości odżywczej. Betanina jest źródłem antyoksydantów i związków prozdrowotnych, które wpływają pozytywnie na zdrowie człowieka. W produktach spożywczych składnik ten jest najczęściej stosowany do barwienia soków, przetworów owocowych, jogurtów, serów, a także mięsa i wyrobów cukierniczych.
