krokosz barwierski koncentrat

KATEGORIA | Konserwanty i barwniki

Wpływ na zdrowie

neutralny

Uwaga

Krokosz barwierski koncentrat, znany również jako szafran, jest stosowany głównie jako barwnik i przyprawa. W umiarkowanych ilościach jest uważany za bezpieczny, ale nadmierne spożycie może prowadzić do działań niepożądanych.

Informacje o składniku

Krokosz barwierski koncentrat to składnik spożywczy o intensywnym kolorze, pozyskiwany z kwiatów krokosza barwierskiego.

Funkcja

Krokosz barwierski koncentrat (Carthamus tinctorius) jest używany jako naturalny barwnik w przemyśle spożywczym, nadając potrawom intensywny kolor. Może również pełnić funkcję antyoksydacyjną oraz wspierać zdrowie serca.

Artykuły na temat tego składnika

Produkty zawierające składnik